ジンガル35％

化学構造と特性

分子特性：ジンガルは、長鎖アルキル基を持つフェノール化合物のクラスです。コア構造は6ジンゲロール（6ジンジャーロール）で、これが主なアクティブな形です。

安定性：それは熱に敏感であり、高温または乾燥した条件下ではショガオール（スパイシーなが、いくつかの活動が変化する可能性がある）に変換されます。

健康分野

抗酸化：フリーラジカルを中和し、酸化ストレスを減らし、細胞を保護します。

抗炎症：

PRO炎症因子（COX 2、NFκBなど）を阻害し、関節炎や筋肉の痛みを緩和します。

外部使用は、局所的な炎症を軽減する可能性があります（使用前に希釈する必要があります）。

消化を促進する：

胃粘膜を刺激して消化酵素を分泌し、鼓腸と胃のけいれんを緩和します。

有害な腸内細菌を阻害し、腸内細菌叢を調節します。

吐き気を和らげる：胃腸の神経反射を調節し、つわりや動き酔いなどの吐き気の症状を緩和します。

潜在的な抗がん効果：臨床検査では、腫瘍細胞の増殖を阻害する可能性があることが示されています（より多くの臨床検証が必要です）。

その他のアプリケーション

食品保存：抗菌特性を使用して、食物の貯蔵寿命を延長します。

スキンケア製品：抗炎症性および抗酸化特性は、抗にきびおよび抗老化式で使用されます。

ジンガルvsショガオール

変換関係：生ingerを加熱または乾燥させると、ジンジャーロール（ジンジャーロール）→ショガオール（ショーガール）。

アクティビティの違い：

ジンガル：より強い抗炎症性および抗酸化物質。

ジンガル：それはよりスパイシーで、血液循環を促進する上でより重要な効果があります。

プロセス

原材料→洗浄とスライシング→低温乾燥→エタノール抽出→樹脂精製→カラムクロマトグラフィ→濃度→35％→滅菌および包装の調製

製品機能：

1。ジンガルの含有量

小さな黄色の生ingerは原料として使用されます。小さな黄色の生ingerには豊かな肉と辛い匂いがします。そのジンジャーロール含有量は、肉の生ingerの含有量よりもはるかに高くなっています。

超臨界CO2抽出が採用されており、ジンガル成分の抽出効率が高くなっています。

2.香りはより透明で、香りはより純粋です

室温での超臨界CO2抽出は、生inger油の有効成分とフレーバー成分をよりよく保持できます。

3.製品は純粋で自然です

従来の溶媒抽出および水抽出と比較して、製品には農薬残留物や多環芳香族炭化水素などの残留問題はありません。