ステビアエキス

以下は、その主要な成分と効果の詳細な説明です。

主な材料

1。ステビオシド

ステビアの主な有効成分は、スクロースよりも200〜300倍甘いが、カロリーはほとんど含まれていない。

一般的なタイプ：Rebaudioside A（最も甘くて最高のテイスティング）、ステビオシド、レバウディオシドC、Dなど。

2。ポリフェノール化合物

抗酸化効果を持つフラボノイド（ケンペフェロール、ケルセチンなど）、クロロゲン酸などを含む。

3。ビタミンとミネラル

ビタミンA、C、Bグループ、および亜鉛、マグネシウム、カリウムなどの微量元素。

4。食物繊維

腸の機能を調節するのに役立ちます。

主効果

1。天然砂糖の代用、コントロール血糖

ゼロカロリー：ステビオシドは、糖尿病患者やスクロースを置き換えるために体重を減らしたい人に適した人体によって代謝されません。

血糖を安定させる：研究は、インスリン感受性を促進することにより、血糖値を調節するのに役立つ可能性があることを示しています。

2。抗酸化および抗炎症性

ポリフェノールとクロロゲン酸は、フリーラジカルを除去し、酸化ストレスを軽減し、慢性炎症のリスクを減らすことができます。

3。心血管の健康

動物実験は、ステビオシドが血圧を下げるのに役立ち（血管拡張による）、血液脂質代謝を改善する可能性があることを示しています。

4。口腔衛生

口腔細菌によって発酵せず、虫歯のリスクを軽減するため、一部の歯磨き粉は虫歯を防ぐためにステビア抽出物を追加します。

5。潜在的な抗腫瘍効果

予備研究では、一部のステビオシドが癌細胞の増殖を阻害する可能性があることが示されていますが、より多くの臨床検証が必要です。

アプリケーション領域

食品業界：飲み物、焼き菓子、乳製品、その他の低糖/砂糖のない製品。

健康製品：糖尿病の補足食品、体重管理製品。

毎日の化学製品：歯磨き粉、うがい薬、その他の経口ケア製品。

1.感染したユーコミアの葉

2.物理的なプロセス

3.機械的な動きは植物組織を分解します

4.物理的なデスリミング

5.精度のろ過

6.残りのソリューションを濃縮します

7.沈降、精製、抽出

8.濃縮滅菌凍結乾燥粉末化

9.エンド製品