食品セクター：自然の健康成分の革新的な応用
Duzhong（Eucommia ulmoides）は、クロロゲン酸、多糖、および天然活性化合物が豊富であり、革新的な機能食品開発に非常に適しています。湿潤腸、排便の促進、血糖値の低下などの特性は、高繊維の食事の交換、低消化剤、糖尿病に優しい補助食品の作成と完全に一致しています。一方、その抗疲労成分（乳酸蓄積の減少など）は、スポーツ栄養製品のエネルギーサポートを自然に強化する可能性があります。さらに、duzhong抽出物は天然の抗酸化物質として機能し、化学防腐剤を置き換えて食品の健康魅力を高めながら、消費者の「薬としての食品」の需要を増やします。
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